Il Pranzo di Pasqua
Saremo lieti di darvi il benvenuto a Villa Boscogrande per un’esclusiva celebrazione del pranzo di Pasqua, dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente nella magnifica cornice della nostra storica villa settecentesca di Palermo. Quest’anno, lo chef patron Natale Di Maria ha curato personalmente un menù che promette di essere un viaggio indimenticabile attraverso i sapori, i profumi e le tradizioni della nostra amata Sicilia, con un tocco di creatività che solo lui sa infondere.
Inizieremo il nostro pranzo con un antipasto raffinato che risveglierà i vostri sensi, seguito da un primo piatto che fonde sapientemente ingredienti locali di stagione con ricette tradizionali siciliane, come i Paccheri alla Valle di Sagana, reinterpretate con maestria da Chef Di Maria. I secondi piatti saranno un vero trionfo di sapori, che celebrano il meglio della produzione culinaria siciliana.
E per finire in bellezza, lasciatevi tentare dalla tipica Cassata siciliana, capolavoro di pasticceria che rende omaggio alla nostra terra.
Ogni piatto sarà abbinato con cura a un vino rosso delle cantine siciliane di Marsala, per esaltarne i sapori e le sfumature.
Vi aspettiamo a Villa Boscogrande per condividere insieme momenti di gioia e convivialità in un’atmosfera unica, dove il passato incontra il presente in un’esperienza culinaria indimenticabile. Prenotate il vostro posto a tavola per un pranzo di Pasqua che promette di essere memorabile.
Il Menù del Pranzo di Pasqua
- Misto fritto Pasquale e Bollicine
- Filetto di Angus con lamelle di Carciofo profumato al Cardamomo e Mandarino, Favette e Piselli di Campo e Finocchietto Selvatico
- Paccheri alla Valle di Sagana (Funghi Porcini e Salsiccia)
- Cappellaccio con Stracotto di Cinisara al Tartufo
- Spezzatino di Cinghiale e Patata soffiata al Burro
- Cassata Siciliana della Tradizione
- Barchetta di Ananas al Maraschino
- Acqua Minerale, Vino Rosso delle Cantine Siciliane. Marsala
Prezzo 70€
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