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Il Festino di Santa Rosalia a Villa Boscogrande: Con Gaetano Basile, Stefano Piazza e il menù di Chef Natale Di Maria
Il Festino come una volta: Lunedì 15 Luglio a Villa Boscogrande
Il 14 luglio, Villa Boscogrande apre le sue porte per celebrare il Festino di Santa Rosalia con una serata speciale, che unisce la magia dei racconti popolari al piacere di una cena ispirata alla tradizione più autentica.
Protagonisti della serata saranno Gaetano Basile, Stefano Piazza e Chef Natale Di Maria, che accompagneranno gli ospiti in un viaggio tra storie, canti e atmosfere della Palermo più sincera, insieme alla musica dal vivo di Francesco Maria Martorana alle chitarre, Vincenzo Castello alle percussioni e la voce di Alba Cavallaro.
Per l’occasione, lo chef Natale Di Maria ha ideato un menù dedicato che racconta le radici del Festino attraverso i suoi sapori: dalle guastedde con milza alle stigghiole, dai maccheroni in crosta al tonno all’Archestrato di Gela, fino alle sarde a beccafico e ai tradizionali babbaluci a sucari. Un percorso gastronomico che culmina con gelati e geli di mellone, vino con pesca bianca e un tocco di acqua, muluni e zammù, per ritrovare l’essenza delle feste di strada sotto le stelle.
Il Menù di Chef Natale Di Maria
Guastedde con milza
Stigghiola
Fritture di maccarruneddu
Panelle e cazzilli
Feddi di melanzane fritte
Maccheroni in crosta
Sartù di riso ai frutti di mare
Pescato del giorno al forno
Tonno all’Archestrato di Gela
Babbaluci a sucari
Caponata e uova sode
Ficatu di Settecannoli
Sarde a beccafico
Pesce fritto con cipollata
Insalata di peri, mussu e carcagnola
Insalata levasdegno
Calia e simenza
Gelato
Vino con pesca bianca
Geli di mellone
Acqua, muluni e zammù in ogni angolo della strada
Prezzo: 75€ a persona
Villa Boscogrande vi invita a vivere una serata che profuma di tradizione, eleganza e convivialità, immersi nella bellezza di un luogo senza tempo.
Per info e prenotazioni:
☏ 091 244022 / 331 572 6419
Oppure cliccando il pulsante qui sotto
